Frites de navet croustillantes

Ingrédients :

• 2 navets (ou rutabaga) de taille moyenne
• 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
• 1 cuillère à thé de paprika
• 1 cuillère à thé de sel d’ail
• 1 cuillère à thé de sel d’oignon
• Sel et poivre du moulin

Préparation :

• Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapissez une plaque à biscuit d’un papier d’aluminium et ajouter un peu d’huile.
• Peler les navets et couper en juliennes. Déposez-les dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive et assurez-vous que les frites soient bien immergées.
• Ajouter le paprika, le sel d’ail, le sel d’oignon ainsi que du sel et poivre du moulin.
• Étendre les frites sur la plaque à biscuit.
• Faire cuire pendant 15 minutes. Retourner et faire cuire un autre 10 minutes!
• Servir avec une bonne mayonnaise à l’érable ou une autre mayonnaise.

Bon appétit! :)

Les frites de navets contiennent deux fois moins de calories que des frites ordinaires en plus d’être délicieuses. Il faut essayer! C’est facile à préparer et c’est bon pour la santé.